金沢でお寿司づくり体験してきました。
今日は女性グループでお出掛けしてきました。
なのに、あいにくの大雨・・・
日頃の行いが悪い!?
金沢の東茶屋街で押しずしづくりを体験し、
その後はお茶屋さんをブラブラと見学
笹の葉を円形に並べて、すし飯、そして具材をトッピング!
私はこんな感じに出来ました~
そして、木で挟んで押します。
体験というか、ほぼ並べるだけだけど・・・
作るとその場で食べれます。
金沢の郷土料理の治部煮も一緒にいただきました、
その後にお茶屋さん見学
こちらは昼は見学できるけど、
夜はお茶屋さんとして営業しているので、
芸伎さんがお座敷に出ているそうです。
もちろんお座敷は一見さんお断り
お部屋にもランクがあるそうです。
見学後は、お抹茶とお菓子をいただきました。
あまりの大雨で、観光客もまばらです。
滝のような雨で修業か!?と思うくらい・・・
カラ梅雨とか言われていたのに、
強力な雨女がいたのかな?
メンバーは自称「晴女」だったのですが!?